お好み焼きがどうしても食べたくなりました

2013年01月08日 05:11

おはようございます。
朝起き更新です。
一昨日の夕方、お好み焼き屋の前を通るとソースのいい香りがしてきて、おもわずお好み焼きを食べたくなりました。
一昨日の夕食メニューはすでに決まっていたので、昨日、仕事からの帰り道、久々に食材を揃えて作ることにしました。
・・・とは言うものの、実はお好み焼きを(粉から作って)焼くのは初めてです。

とりあえずネットなり何なりで調べて、後は適当に好きなの入れてみました、だってお()み焼きだからw
130108-R001641
粉ができあがったところです。

備忘録(4人前)
 キャベツ 400g(だいたい葉っぱ5~6枚?)
 小麦粉 200g
 水 200cc
 長いも(おろし) 200g
 卵 2個
 醤油 小さじ2杯
 マヨネーズ 大さじ2杯(だいたいザックリと入れてみた)
 塩 少々
 鰹節の粉のやつ(何て言うの?w) 大さじ4杯(入れすぎた感w)
 小エビ(紅くて乾燥したやつ、何て言うの?w) 大さじ2杯(見た目で入れてみた)
 豚肉(ロースを刻んだものを混入) 150g
 ちくわ 4本
 青ネギ 3本
 天かす 適当(買った袋の半分くらい入れてみた)
 きざみ紅ショウガ 少々(大人の分を焼く時だけパラパラとまぶせる)
 (豚肉バラ肉、しゃぶしゃぶ用もち 焼く時上に乗っける)

焼いてみた。
130108-R0016418
粉を混ぜるのと(妻や子らの分も)焼くので、鰹節を乗っけるのも待てなくて食べました。

え?青のり?
買い忘れました。
味の方は、ちょっと不安でしたが、美味しくいただけましたm(_ _)m
量は、4人前としてはすこし少ない感じがしました。


コメント

    コメントの投稿

    (コメント編集・削除に必要)
    (管理者にだけ表示を許可する)

    トラックバック

    この記事のトラックバックURL
    http://mongy60.blog14.fc2.com/tb.php/883-f85df7e9
    この記事へのトラックバック


    更新情報